Welkom bij Uw Slager Keldermann
de lekkerste eetwinkel van Brunssum
Vers bereide maaltijden
Uit eigen keuken
Party & bedrijfscatering
Uw Slager Keldermann Kookt!
Stoofpotjes, huisgemaakt
De feestdagen vier je met Uw Slager Keldermann
Klik hier voor ons assortiment!

Welkom bij slagerij Keldermann Uw Slager

Wij staan voor:

  • Groot assortiment vlees en ambachtelijke vleesspecialiteiten.
  • Lekkere producten uit eigen worstmakerij.
  • Verstand van ons vlees.
  • Jarenlang vakmanschap.
  • Verse maaltijden


Facebook - Instagram

Heeft u al onze Facebook pagina al gezien? Kijk vlug op Slagerij Keldermann Uw Slager en like ons.

Instagram: slagerijkeldermann

BBQ workshop

Voor de 3e keer organiseren wij in samenwerking met de Boetter Broeders een BBQ workshop om u de fijne kneepjes van het barbecueën bij te brengen en u zelf te laten ervaren wat u allemaal van lekkers kunt bereiden op de barbecue.


Wanneer

U kunt kiezen voor woensdag 19 juni of donderdag 20 juni a.s. De inloop is tussen 18.00 en 18.30 uur en de avond zal tot ca. 22.30 uur duren.

Kosten

De kosten bedragen € 49,95 per persoon en voor dit bedrag kunt u gedurende de avond diverse gerechtjes maken en eten en is er natuurlijk ook drank aanwezig. Dus niet eten van tevoren!

Aanmelden

Indien u interesse heeft, kunt u een mail sturen naar info@slagerijkeldermann.nl. U ontvangt van ons dan een mail met verdere instructies zodat u uw inschrijving definitief kunt maken.

Tip: leuk voor Vaderdag!

Vacature

Heeft u 'ons cadeautje brunssum' ook ontvangen?

Deze kan bij ons besteed worden. Het tegoed mag in meerdere keren of in 1x besteed worden.

Meer info kunt u vinden op: 

Website: www.onsbrunssum.nl/cadeaukaart

Facebook: https://www.facebook.com/onsbrunssum

Instagram: https://www.instagram.com/onsbrunssum/

Ons varkensvlees

Ons varkensvlees is afkomstig van PQA (Porcs Qualité Ardenne) uit België. Deze coöperatie in de Ardennen telt zo'n 150 varkensboeren en beheert intern elke vakspecifieke schakel: van riek tot vork! Als rechtstreekse link tussen de varkensboeren en de slagers bevordert PQA de korte keten.
Dierenwelzijn en het welvaren de varkensboeren hebben zij hoog in het vaandel staan.

  • vlees met geweldige smaak dankzij de trage groei en de gezonde dierenvoeding.
  • mals vlees dankzij de volledige beheersing van alle stress-factoren
  • in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het vlees van Le Porc Fermier zeer mager. Het bevat slechts 2% vet.
  • arm aan cholesterol, rijk aan proteïne en natuurlijke antioxidanten, boordevol vitaminen & rijk aan minerale zouten!

Ons kippenvlees

Ons kippenvlees is afkomstig van Gildehoen. 100% antibiotica vrij, alle Gildehoen kippen zijn opgegroeid zonder antibiotica.

De Gildehoen is een duurzaam stukje pluimveevlees voor de consument die bewust voor beter voedsel kiest. De Gildehoen kippen zijn plezierig opgegroeid zonder antibiotica. Met de Gildehoen koopt u een puur pluimveeproduct, gezond, zeer smaakvol en volledig antibioticavrij kippenvlees. Iets duurder maar toch vriendelijk geprijsd.

Leefomstandigheden

De Gildehoen groeit op in een stal met stro en daglicht. Het sterke Hubbard ras leeft langer en groeit op met een normaal dag– en nachtritme. De kippen hebben 24 uur per dag water en eten tot hun beschikking. Om het scharrelen te bevorderen wordt voer uitgestrooid in de stallen. Door de lagere bezetting in de stallen, slechts 2/3 van de reguliere pluimveehouderij, en door de beschikking van scharrel– en speelmateriaal worden de dieren plezierig groot.

Gezond

De extra ruimte in de stallen en het sterke ras zorgen voor gezonde dieren. Dit komt de kwaliteit en smaak ten goede.

Voer

De kippen worden vooral gevoerd met granen. Minimaal 70% van het eten bestaat uit deze granen. Het eten van deze Gildehoenders is 100% plantaardig en bevat geen groeibevorderaars.
Bij ons Gildehoen concept zijn de keten partners nauw betrokken. Van broederij tot winkelier om zo „Bewust Beter” kippenvlees op tafel te krijgen.
Alle Gildehoen kippen zijn halal gecertificeerd en extern gecontroleerd van boer tot producent.
Samengevat: Gildehoen = Duurzaam, lekker, gezond en een heel leven lang antibioticavrij.

Ons rundvlees

Onder het motto koop lokaal is ons rundvlees afkomstig van onze Blond d’Aquitaine runderen van landbouwboerderij Cleven uit Bingelrade. Deze boerderij is gecertificeerd met 2-sterren van Beter Leven en zij houden zich bezig met duurzame veehouderij.

Blond d’Aquitaine runderen

Het zijn elegante en mooie runderrassen die dicht bij de natuur staan. De natuurlijke groei van de runderen staat garant voor een mals en sappig stukje rundvlees. Het vlees is mooi van kleur en heeft de juiste vlees vet verhouding.

De runderen eten gevarieerd, bewegen veel en worden gemiddeld 5 à 6 jaar oud. Zo krijgt het vlees voldoende tijd om te rijpen en de smaak uit de natuur in zich op te nemen. Uiteindelijk proef je die karakteristieke smaak terug in het rundvlees.